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紫菜卷,走到哪里祖籍都是中国的做法
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紫菜卷,走到哪里祖籍都是中国

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作者: 意子衿
意子衿
说是用寿司帘做的,但我不喜欢叫这种卷---寿司,它本来就是我们中国人的吃食,从东汉的时候就广被沿海商旅食用,方便携带又便于保存。而到了唐朝才传到了日本,十八世纪才有了(sushi)寿司一说。这样看来,毋庸置疑,这种卷起来的美味是咱中国人发明的。但又不得不承认日本人把寿司做的创意无限,现在世界各地满大街的寿司店,我不崇日也不抵日,我觉得不管什么,只要是美好的东西就要欣赏和接纳。只是看到这种卷我肯定不叫寿司,就叫紫菜卷,哈哈!

用料

紫菜卷,走到哪里祖籍都是中国的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很简单,各种菜料切条。

步骤 2

米饭蒸熟(剩米饭更好,软硬适中)趁热拌糖醋水,凉着备用。

步骤 3

鸡蛋摊成鸡蛋饼或者厚蛋烧切条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

寿司帘上放烤紫菜铺米饭、菜条开始卷。

紫菜卷,走到哪里祖籍都是中国的小贴士

这是第一次做这种紫菜卷,包的力度不够,定型时间不长,丑丑的,但味道还不错,尤其沾上番茄酱或者沙拉酱更美味。方便、简单,适合人少或者懒得炒菜的童鞋吃。

菜谱创建时间:2012-02-18 17:02:12
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