美国版凉拌卷心菜

作者： Elise美式烹饪

美国人家经常把凉拌卷心菜和鱼，汉堡或热狗搭配在一起。而且在野餐和烧烤中，这道菜也必不可少。Elise家每周起码要吃一次这个，做法非常简单，有时候也加点青苹果丝。 准备时间：5分钟。 用量：4人份。 原菜谱来源于http://simplyrecipes.com 这里为翻译版本。

用料

• 卷心菜 1颗
• 胡萝卜 半根
• 绿皮洋葱 半个
• 胡椒粉
• 【蛋黄酱版本】蛋黄酱
• 【蛋黄酱版本】黄芥末酱
• 【非蛋黄酱版本】米醋或白醋
• 【非蛋黄酱版本】糖
• 【非蛋黄酱版本】盐

美国版凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

卷心菜叶切成片，差不多4杯左右就可以。半个胡萝卜切丝，再切几片薄薄的洋葱。

步骤 2

【蛋黄酱版本】将3汤匙蛋黄酱，半茶匙黄芥末酱拌入蔬菜，加胡椒粉调味。

步骤 3

【非蛋黄酱版本】在蔬菜里加几勺醋，撒上糖，盐和胡椒粉调味。

菜谱创建时间：2012-02-17 16:10:47