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煎饼果子的做法
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煎饼果子

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作者: leesul
leesul

煎饼果子的用料

煎饼果子的做法步骤

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步骤 1

面粉与玉米面粉混合,加少许盐,加水调成面糊,不要太浓稠

步骤 2

平底锅倒油烧热,倒入适量面糊,摇动锅至面糊均匀摊开

步骤 3

将鸡蛋打在面饼上,用铲子小心推开至整张饼都涂有蛋液,撒上葱末,黑芝麻

步骤 4

将饼翻个儿

步骤 5

涂抹甜面酱

步骤 6

裹进油条

煎饼果子的小贴士

最正宗应该是绿豆面糊,但是家里没有,只好用玉米面代替。酱料应该还有腐乳,辣酱

菜谱创建时间:2012-02-07 00:01:25
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