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日式凉拌豆腐(冷や奴)的做法
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日式凉拌豆腐(冷や奴)

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作者: 猫大王
猫大王

日式凉拌豆腐(冷や奴)的用料

日式凉拌豆腐(冷や奴)的做法步骤

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步骤 1

内酯豆腐放冰箱冷藏一段时间,先不要取出。

步骤 2

切葱花;一小块姜去皮磨成蓉。

步骤 3

豆腐从冰箱取出扣在盘子上,上面撒一些葱花,葱花上放一撮姜蓉,上面再铺一层木鱼花。

步骤 4

吃时浇上寿司酱油就好了。

日式凉拌豆腐(冷や奴)的小贴士

豆腐在吃之前都要保持冷藏,这样冰凉的豆腐才好吃,也是这道菜的关键之处。 最好用寿司酱油,比普通酱油浓稠,比较好附着在豆腐上。

菜谱创建时间:2012-02-05 18:04:25
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