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简易罗宋汤的做法
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简易罗宋汤

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作者: Ms洛
Ms洛

简易罗宋汤的用料

简易罗宋汤的做法步骤

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步骤 1

牛腩洗净,切小块;胡萝卜、土豆、洋葱洗净去皮切块,番茄去皮,切丁;圆白菜洗净,切片。

步骤 2

牛腩汆去血水,另加水(稍多点),入高压锅,加点料酒,少盐,焖烂。

步骤 3

炒锅放油,番茄丁入锅炒出水;放洋葱炒香;再放土豆、胡萝卜、圆白菜翻炒片刻。

步骤 4

将3的蔬菜和2的牛腩连汤一起入锅,小火炖约半小时至土豆胡萝卜软烂。

步骤 5

加盐,少量胡椒粉。开吃啦~

简易罗宋汤的小贴士

1.牛腩的筋膜和肥肉一定去除干净哦。 2.不喜欢吃太烂的蔬菜的话,圆白菜可以出锅前10分钟再放。

菜谱创建时间:2012-02-04 22:52:22
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