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咸菜炒凉粉的做法
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咸菜炒凉粉

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作者: KAVA
KAVA

咸菜炒凉粉的用料

咸菜炒凉粉的做法步骤

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步骤 1

凉粉切成2cm见方的小块备用

步骤 2

油烧热后,加入蒜、豆瓣酱爆炒,有香味出来的时候

步骤 3

加入咸菜,炒大概1分钟

步骤 4

加入凉粉

步骤 5

翻炒均匀后,可加入适量的水,盖上锅盖,中火煮5分钟左右

步骤 6

个人不是很喜欢葱,所以没放。

咸菜炒凉粉的小贴士

其实开始的时候可以加入一些干辣椒和花椒炝出香味。喜欢酸辣的TX可以加入一些泡菜,泡萝卜泡姜什么的提味,应该会更美味。做的时候忘记了。。。一直在想好像还有个什么东西没放,直到做完端上桌才想起来。囧~

菜谱创建时间:2012-01-30 21:27:45
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