猪骨冬瓜汤

作者： 食记

用料

• 猪骨 250g
• 冬瓜 250g
• 生姜 少许
• 香菜 少量
• 胡椒粉 少量

猪骨冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

猪骨洗净 生姜切片放在一起备用

步骤 2

电饭煲加水，放入洗净猪骨和切好的生姜，盖上盖子，按下煮饭按钮待锅开。

步骤 3

开后，除去浮在水上的泡沫，加入冬瓜继续熬煮半小时。

步骤 4

开盖，盛入小碗，加香菜末，少少胡椒粉

猪骨冬瓜汤的小贴士

懒人做法，生姜可根据口味增减，主要是为了去除腥味，冬瓜可以根据个人喜好，爱吃软绵的多煮一会儿，吃硬的可以少煮一会儿。

菜谱创建时间：2012-01-30 17:27:56