韭菜盒子

作者： 卢猫娘

老话说初一的饺子，初二的面，初三的盒子往家转 所以大年初三要吃盒子 都初六了才跑来写初三的韭菜盒子 我的拖延症可真有够厉害的 没事没事 好吃就行~~

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 粉条
• 糖
• 盐
• 胡椒粉
• 花椒粉

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

1，先将面和好，醒一会，醒面的同时可以来准备馅。

步骤 2

2，韭菜洗净切1cm的小段，鸡蛋打散并加入适量的盐调味，将泡好的粉条过热水切段。

步骤 3

3，将以上材料放在一起，加入少许的糖、盐、胡椒粉和花椒粉即可。

步骤 4

4，这时面也醒好了，像擀饺子一样，只是每个剂子要大一些。

步骤 5

5，将馅包入皮中。

步骤 6

6，锅中放入少许的油，转小火将盒子放入，因为是素馅的，而且鸡蛋和粉条都是熟的，所以不需要很长时间，将两名煎成金黄色即可出锅。

步骤 7

7，第一批盒子出锅了~~

韭菜盒子的小贴士

PS，煎盒子的时候一定要控制好火候，火太大容易将盒子煎糊，所以要不时的看看。

菜谱创建时间：2012-01-28 15:12:39