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电饭锅版腊肉煲仔饭的做法
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电饭锅版腊肉煲仔饭

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作者: 卢猫娘
卢猫娘

电饭锅版腊肉煲仔饭的用料

电饭锅版腊肉煲仔饭的做法步骤

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步骤 1

将米淘好,加入平水煮饭的水量,泡一会

步骤 2

泡米的时候可以将芹菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切片,香菇洗净备用,葱蒜切末,香菜切碎

步骤 3

将米放入电饭锅中,按下煮饭键

步骤 4

煮大约10分钟后,将腊肠整根放入,香菇放入继续煮

步骤 5

煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟

步骤 6

电饭锅跳起时,将腊肠和香菇取出,腊肠切片

步骤 7

将葱蒜香菜放入一个碗中,加入适量的酱油和麻油拌匀,再倒入电饭锅中拌匀

步骤 8

这时将切好的腊肠继续放到拌匀的米饭上,将煮饭键再次按下,这样就能出现可爱的小锅巴了

步骤 9

待按键跳起时就可以食用了,食用时将蔬菜

电饭锅版腊肉煲仔饭的小贴士

PS:1,除了腊肠可以选择其他腊制品,如果怕腥,可以在第4步时放入一些切好的姜丝。 2,蔬菜可以选择自己喜欢的,比如油菜,芥蓝等,蔬菜可以综合油腻的腊肠。 3,第8步因为切片后的腊肠中间的油都会出来,和米饭再煮一次,可以让米吸收腊肠中的油。

菜谱创建时间:2011-12-27 10:53:25
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