粉蒸排骨

作者： 赧水水❤

用料

• 大米
• 五香粉
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 料酒
• 排骨
• 姜片

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

米粉的做法：大米冷水泡5个小时，捞出阴干

步骤 2

用擀面杖擀碎

步骤 3

热锅下碎米，放入五香粉，炒匀，把米粉炒干

步骤 4

米粉可保存起来日后使用

步骤 5

排骨加料酒，生抽，老抽，盐，少量糖，姜片，腌两个小时

步骤 6

将米粉用少量高汤打湿，然后和排骨腌好的拌匀

步骤 7

上锅蒸四十分钟即可

菜谱创建时间：2012-01-24 12:26:13