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菌菇马蹄炖鸡汤的做法
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菌菇马蹄炖鸡汤

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作者: Shirley糊田田
Shirley糊田田

菌菇马蹄炖鸡汤的用料

菌菇马蹄炖鸡汤的做法步骤

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步骤 1

金钱菇和木耳提前泡发后洗净,木耳撕成小朵,鸡腿菇洗净撕开,马蹄削皮后切半、泡在凉水中待用

步骤 2

草鸡处理干净后放进砂锅,加姜3片,葱结一个,啤酒小半碗静置20分钟

步骤 3

砂锅中加入足量水,大火烧开后撇去浮沫,沸煮20分钟后捞去葱结,加啤酒两勺

步骤 4

加入鸡腿菇、金钱菇和木耳,转文火,炖1小时

步骤 5

撇掉浮油,加入马蹄,再炖1~2小时即可,喝汤前撒盐调味

菜谱创建时间:2012-01-20 17:01:46
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