牛干巴切片,我个人比较喜欢切得薄一点儿。
干红辣椒切断儿。
锅内烧油,油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。
牛干巴熟了之后,就可以装盘出锅了。
牛干巴就是用牛肉做成的腌肉,直接炒不需加任何调料味道就非常好了。