铜锣烧

作者： 伧佃雪乃

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 40G
• 蜂蜜 1勺
• 面粉 120G
• 泡打粉 少许
• 牛奶 40ML
• 红豆沙陷 适量

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

取1个大盆，加入蛋，糖，蜂蜜，电动打蛋器打出泡

步骤 2

然后加入过筛的面粉，泡打粉，再加牛奶

步骤 3

翻均匀，放入冰箱，冷藏30分钟

步骤 4

起1平底锅，用汤匙取适量面糊，腾空让面糊自然下落，扩散成圆形

步骤 5

小火，煎到背面咖啡色，翻面快速煎30秒即可

步骤 6

取1片，涂上豆沙，再盖1片即可~

菜谱创建时间：2011-12-31 21:59:31