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金沙玉米的做法
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金沙玉米

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小女人@甜甜

金沙玉米的用料

金沙玉米的做法步骤

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步骤 1

咸蛋黄加料酒,上锅蒸熟,用勺子碾碎至细末

步骤 2

玉米粒沸水焯过沥干水分,沾裹淀粉(让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉),将多余的浮粉筛掉

步骤 3

热锅倒油,至7成热时下锅炸至一分钟后捞出

步骤 4

锅中留少许底油烧热,倒入咸蛋黄末,小火炒到起泡

步骤 5

倒入炸好的玉米炒匀即可盛出装盘

菜谱创建时间:2011-12-28 17:30:20
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