咖喱盖浇乌冬

作者： 落音缤纷

日式咖喱+椰浆假装自己有泰国料理的高级味道，可是看看食材就知道，实在是苦逼快手一个人的下午饭啊。。。

用料

• 洋葱 上次做什么剩的半个
• 香肠儿 三小根
• 串儿娃娃菜 5片叶子
• 西红柿 一个
• 乌冬面 半包100g左右
• 咖喱 一小块
• 椰浆 看着放
• 盐、胡椒粉等 依口味

咖喱盖浇乌冬的做法步骤

步骤 1

热油锅，下洋葱丝儿和香肠片儿爆炒出香，少少油即可

步骤 2

加点儿盐翻炒一下

步骤 3

加水，把西红柿片儿削进去

步骤 4

开锅下白菜丝儿和咖喱块

步骤 5

倒入椰浆~多么美好的一步

步骤 6

煮到所有菜都微软，汁收的差不多

步骤 7

另起锅煮面，约3分钟熟，直接捞出装碗

步骤 8

浇上刚才的一锅，拍照留念

咖喱盖浇乌冬的小贴士

酸甜微微辣的口感虽然距离泰式咖喱还有好几百条街，不过也非常好吃，洋葱和白菜都没有完全烂掉，脆的刚刚好。 做完这个我简直有兴趣搞个咖喱包容性实验了。

菜谱创建时间：2011-12-23 15:39:42