黑加仑葡萄饼干

作者： 呼呼小姐

用料

• 黑加仑葡萄干 40.6g
• 低筋面粉 113g
• 全蛋液 17.5ml
• 黄油 87g
• 白砂糖 64g

黑加仑葡萄饼干的做法步骤

步骤 1

先软化黄油，加入白砂糖搅匀，但不用打发

步骤 2

加入全蛋液，继续搅拌

步骤 3

倒入葡萄干。（小tip:葡萄干要切碎点，吃起来才够nice，也防止切割冻硬的长方体面团时会因为它的阻碍而切割失败）

步骤 4

倒入低筋面粉，搅拌均匀（小tip：用橡皮刮刀help你吧），至其成为面团。

步骤 5

然后用手整形，大小比较随意，喜欢大块儿的就可以将长方体弄大一点，然后放入冰箱冷冻至硬。1hour左右。

步骤 6

将冻硬的厂房体面团切割吧，大约0.8cm左右厚度就可以啦

步骤 7

烤箱预热，然后放面片入烤箱，烤盘下面要铺上油纸，上火下火循环，家用的小烤箱要自己手动调整上下火以使其均匀受热，然后大约20mins后，就美味的成型！

菜谱创建时间：2011-12-21 12:05:12