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蒜香嚼劲红烧肉的做法
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蒜香嚼劲红烧肉

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作者: 上得厅堂
上得厅堂

蒜香嚼劲红烧肉的用料

蒜香嚼劲红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先切肉,剥蒜瓣哇~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温五六成,放入蒜瓣煎炸,注意别焦掉了,要不停翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎炸完毕的蒜瓣,哇靠!好香!!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入猪肉,尽量把它平铺,慢慢煎,等肉变色就可以先去开电饭煲预热了~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个程度就差不多啦~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把肉转入电饭煲,倒入少许刚刚的热油,放入煎炸好的蒜瓣,先倒入黄酒,以稍微盖过肉为宜,再放生抽老抽,盐,一点点糖,然后盖盖开始烧。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快烧熟的肉,这时候已经是香的要命了,哈哈~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等电饭煲按钮跳掉就可以了~出锅!

蒜香嚼劲红烧肉的小贴士

肉要选一半精一半肥的,油水多~注意!!用不着生姜的啊!!!一点都不要用啊!!!

菜谱创建时间:2011-12-12 19:23:14
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