杏仁巧克力糕

作者： 我是黄大妮

用料

• 黑巧克力 200g
• 黄油 180g
• 砂糖 50g
• 杏仁 100g
• 消化饼干 240g
• 速溶咖啡粉 3小匙
• 葡萄干 少许

杏仁巧克力糕的做法步骤

步骤 1

将消化饼干磨成粉末状，巧克力切碎、杏仁切碎

步骤 2

取一小锅，倒入巧克力碎、黄油、砂糖、咖啡粉，放到另一加满开水的大锅内隔水一边加热一边搅拌

步骤 3

待所有材料融化成巧克力酱时，倒入葡萄干、杏仁碎、消化饼干粉，搅拌均匀

步骤 4

取一磨具，事先涂抹好黄油或橄榄油，将3中的材料倒入、抹平

步骤 5

放入冰箱内冷藏2小时，凝固成型即可取出

杏仁巧克力糕的小贴士

可以依据自己的口味更换加入的坚果、果脯类材料

菜谱创建时间：2011-12-10 23:24:51