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豆角炖土豆的做法
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豆角炖土豆

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作者: 小羽私厨
小羽私厨

豆角炖土豆的用料

豆角炖土豆的做法步骤

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步骤 1

豆角摘去两头和两侧筋。

步骤 2

土豆、胡萝卜切成滚刀块。

步骤 3

炒锅加热,倒油,葱姜蒜呛锅。

步骤 4

下豆角、土豆、胡萝卜快速翻炒两分钟。

步骤 5

加高汤,没过所有菜,加盖炖开。

步骤 6

炖上20分钟左右,所有蔬菜熟了之后,大火收汤。

步骤 7

出锅。

豆角炖土豆的小贴士

一定要高汤啊,才好吃啊。 豆角一定要东北的油豆角,其它品种都不好吃。 汤可以多留点,拌饭吃,超级香啊。

菜谱创建时间:2011-12-07 22:23:25
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