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鲜腐竹烧鲤鱼的做法
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鲜腐竹烧鲤鱼

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作者: 阳光天使
阳光天使

鲜腐竹烧鲤鱼的用料

鲜腐竹烧鲤鱼的做法步骤

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步骤 1

鲤鱼除鳞去内脏和鱼腮,清洗干净

步骤 2

姜切片,辣椒、葱、切段,陈皮切丝

步骤 3

鲜腐竹洗干净,切段

步骤 4

陈皮、料酒、酱油、盐和糖混合成调味汁

步骤 5

热锅,加入适量花生油,将鱼放进锅内小火慢慢煎至两面金黄,盛起

步骤 6

锅下少量油,爆香姜、辣椒和葱白

步骤 7

放入煎好的鱼,烹入陈皮、料酒、酱油、盐和糖混合成的调味汁,再加适量水,加盖焖煮2分钟,下鲜腐竹煮至鱼熟

步骤 8

收汁,加入葱段即可

菜谱创建时间:2011-12-07 14:39:04
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