董太的私房菜--花菜扁豆

作者： 董太

苍茫的冬天，来点可口、彩色的。

用料

• 大肉 适量
• 花菜 一颗
• 扁豆 4-5根
• 辣椒 2个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量

董太的私房菜--花菜扁豆的做法步骤

步骤 1

将买来的肉洗干净，切片。

步骤 2

剥好葱，洗净切成段儿。

步骤 3

干辣椒洗净，切成段。

步骤 4

花菜泡水中10分钟，然后冲洗干净，掰成小块儿。同样的将扁豆洗净。两样菜分别过水，然后讲过水的扁豆切成段儿。

步骤 5

热锅放入适量油，然后爆炒肉片，放入葱和辣椒，然后放入适量的酱油。

步骤 6

接着放入过水的菜花和扁豆。大火炒，不断的翻炒。15分钟后即可出锅。

菜谱创建时间：2011-12-07 12:27:55