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红烧羊肉的做法
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红烧羊肉

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作者: bigfatwendy
bigfatwendy

红烧羊肉的用料

红烧羊肉的做法步骤

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步骤 1

提前一天把整块羊肉泡在水里泡一夜泡出血水

步骤 2

第二天取出整块羊肉,冷水下锅,加料酒,花椒,葱姜.煮开水后取出羊肉洗净

步骤 3

羊肉切大块

步骤 4

锅中下油,小火炒香葱姜和所有香料,再炒洋葱

步骤 5

炒出香味之后下羊肉,加料酒,老抽,生抽

步骤 6

加水漫过羊肉,煮开后转小火炖半小时

步骤 7

加入滚刀块的胡萝卜,炖半小时以上,直到收干汤汁

菜谱创建时间:2011-12-04 22:55:16
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