土豆切条后先用油炒到断生,捞出备用
鹌鹑蛋煮好剥皮
之后锅里放油,冷油下大料,花椒桂皮,加热炒香后,下干红辣椒,红泡椒,葱段,姜片,整颗的蒜一同翻炒,然后加入剁椒,豆豉酱,一同炒香
下准备好土豆条和其他配料,炒匀炒香就可以啦