李子南瓜鸡翅

作者： 兜兜安

最美好的是汤汁，酸甜浓香，拌米饭吃起来回味无穷 完整一餐见《下雨降温夏末餐》菜单

用料

• 鸡中翅
• 南瓜
• 熟透的李子
• 葱
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 冰糖
• 陈皮

李子南瓜鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净后剁成2-3块，油热后下锅炒到鸡皮变黄，鸡肉变色

步骤 2

之后下葱姜炒香，加入生抽，老抽，料酒，冰糖，陈皮，大料翻炒均匀，之后加水，大火煮开，转中火闷炖大约25分钟

步骤 3

加入洗干净的李子和南瓜，这个时候要注意，如果锅里的水已经少了的话需要再加一点水以免锅子烧干

步骤 4

加入李子和南瓜的鸡翅再闷炖上10分钟左右，鸡肉软烂就可以收汁出锅啦

菜谱创建时间：2011-12-04 20:38:48