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紫米山药红枣粥的做法
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紫米山药红枣粥

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作者: 木又寸
木又寸

紫米山药红枣粥的用料

紫米山药红枣粥的做法步骤

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步骤 1

紫米用冷水淘洗干净后浸泡2-3小时。

步骤 2

红枣用热水洗净浸泡1-2小时。

步骤 3

山药洗净去皮后切片。

步骤 4

大米淘洗后和所有原料一起放入高压锅加清水煮30分钟即可。

步骤 5

盛入碗中,可舀上一勺糖桂花,味道更香甜 哦!

紫米山药红枣粥的小贴士

1、紫米用冷水淘洗是为了最大程度的减少紫米中营养成分的流失。提前浸泡有利于紫米煮烂。 2、山药去皮时可带手套防止接触到粘液而引发过敏。若没有手套,过后可用白醋洗手,能够缓解过敏症状。 3.、加粳米是为了增加粥的黏度,单独用紫米熬粗来的不是粥!是汤!别不相信!!!!!!!

菜谱创建时间:2011-12-04 19:01:05
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