肉沫煎豆腐

作者： 米团子

此为一人份~~用南、北豆腐（滑的或硬一些的）都可以做哦！

用料

• 豆腐 一份
• 肉沫 若干
• 葱 若干
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许

肉沫煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，注意不要碎掉

步骤 2

肉沫加盐和料酒拌匀

步骤 3

热锅少油，放入葱花炝锅

步骤 4

倒进肉沫炒香，半熟盛出

步骤 5

把豆腐块放入，略煎一下，表面变硬即可

步骤 6

再次放入肉沫，翻炒均匀（豆腐别炒散）

步骤 7

加盐和酱油调味，出锅~

肉沫煎豆腐的小贴士

豆腐的种类有很多，可以根据喜好购买，自己喜欢硬一些的~那种水水的还是凉拌好啦╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2011-12-03 10:52:17