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溏心蛋的做法
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溏心蛋

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作者: 米团子
米团子
终于煮出了火候适中的溏心儿蛋!!❤

用料

溏心蛋的做法步骤

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步骤 1

锅中加入没过鸡蛋的水,加入少许盐,开火(此时不放鸡蛋)

步骤 2

水开后放入鸡蛋(计时开始!!)

步骤 3

5~4~3~2~1~~~5或5.5分钟后关火!

步骤 4

把热鸡蛋放入冷水泡1.2分钟(好剥皮)

步骤 5

开吃!!!

溏心蛋的小贴士

1.水中加少许盐避免鸡蛋破掉 2.计时超级重要~~! 3.吃的时候,可用酱油or胡椒粉or少许盐or随你喜欢的调味品调味哟~

菜谱创建时间:2011-11-20 18:52:18
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