溏心蛋

作者： 米团子

终于煮出了火候适中的溏心儿蛋！！❤

用料

• 鸡蛋 1只
• 水 若干
• 盐 少许

溏心蛋的做法步骤

步骤 1

锅中加入没过鸡蛋的水，加入少许盐，开火（此时不放鸡蛋）

步骤 2

水开后放入鸡蛋（计时开始！！）

步骤 3

5~4~3~2~1~~~5或5.5分钟后关火！

步骤 4

把热鸡蛋放入冷水泡1.2分钟（好剥皮）

步骤 5

开吃！！！

溏心蛋的小贴士

1.水中加少许盐避免鸡蛋破掉 2.计时超级重要~~！ 3.吃的时候，可用酱油or胡椒粉or少许盐or随你喜欢的调味品调味哟～

菜谱创建时间：2011-11-20 18:52:18