香辣肉沫炒油馓

作者： 兜兜安

馓子是回民的一种特色面食，咸味，酥脆。大火快炒酱香辣酱的味道炒到肉沫中，油馓过了高温更加酥脆，吃的时候连带了肉沫，非常下饭。 完整一餐见《夏尾秋初午餐》菜单

用料

• 青椒丝
• 油馓
• 肉馅
• 葱丝
• 李锦记香辣豆豉酱

香辣肉沫炒油馓的做法步骤

步骤 1

油馓子掰成合适的长短

步骤 2

油热后下葱丝炒香

步骤 3

之后下肉沫滑散，炒到变色，之后加入香辣豆豉酱，炒匀后下油馓和青椒丝，炒匀就可以啦

香辣肉沫炒油馓的小贴士

这个菜炒的时候一定要大火快炒块出锅，热腾腾最好吃。

菜谱创建时间：2011-12-02 23:03:50