简易宁波年糕汤

作者： 吴陆陆

清淡、无油，骨汤鲜美，年糕软糯，油菜清香，入口还有姜丝的热辣感，冬天喝实在是太美味了~

用料

• 骨汤
• 油菜 少许
• 年糕
• 姜丝 量多热辣感就更浓郁

简易宁波年糕汤的做法步骤

步骤 1

油菜洗净，切大叶

步骤 2

年糕切片

步骤 3

取适量骨汤放入锅中。喝多少取多少。

步骤 4

在汤锅中直接加入姜丝

步骤 5

锅开后加入年糕

步骤 6

等年糕7分熟时加入油菜

步骤 7

锅开后即可盛出

步骤 8

可适当加一点胡椒粉

简易宁波年糕汤的小贴士

没有油菜用其他带有清香感的绿叶菜也可以，但食材本身的味道不能太强烈。还是油菜最好呀~

菜谱创建时间：2011-12-01 21:47:21