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萝卜丝鲫鱼汤的做法
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萝卜丝鲫鱼汤

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作者: 兜兜安
兜兜安

萝卜丝鲫鱼汤的用料

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

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步骤 1

鲫鱼清洗干净,去掉腹内黑膜,用盐和花椒粉腌制半小时以上

步骤 2

锅内放油,稍温后下雨,煎到鱼眼变白,两面发黄后,加水,姜片,一小段葱,切好的萝卜丝,大火煮开,转中火

步骤 3

熬煮到汤汁变的浓白鲜香,加入冻豆腐块,煮大约三分钟。出锅前用盐和白胡椒粉调味就可以啦

萝卜丝鲫鱼汤的小贴士

冻豆腐脑梗吸收更多的汤汁,更美味。萝卜一定要用白萝卜。

菜谱创建时间:2011-12-01 12:27:19
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