白米洗淨瀝幹,用橄欖油,中火先炒一下。放入電飯煲,加水煮飯。
紫薯,茄子,胡蘿蔔切丁,和青豆一起炒半熟。倒入電飯煲內。鋪在米上。
常規煮飯,電飯煲停在保溫後,加鹽拌勻菜和飯。完成~
如果想煮硬一點,菜可以炒熟後,再放入煮好的米飯內。這樣菜汁不會沁軟米飯。