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蟹蛋汤的做法
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蟹蛋汤

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作者: solarreader
solarreader

蟹蛋汤的用料

蟹蛋汤的做法步骤

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步骤 1

把蟹壳去掉,清除掉去蟹脐。掰碎,腿和夹子可以用刀的背面砸碎。这样更容易出味。

步骤 2

把蒜和姜切碎备用,两个鸡蛋打碎备用。

步骤 3

锅中放入油,加热。

步骤 4

放入蒜和姜,还有蟹块。直到把蟹抄香抄红。

步骤 5

加入料酒,翻炒,然后加入蛋液,翻炒。

步骤 6

加入水,煮十分钟左右。

蟹蛋汤的小贴士

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹后1小时内忌饮茶水。

菜谱创建时间:2011-11-28 23:11:20
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