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韩式泡菜豆芽汤的做法
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韩式泡菜豆芽汤

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作者: 呤儿
呤儿

用料

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤

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步骤 1

汤锅中加入适量的清水,放入小鱼干煮上3~5分钟,捞出鱼干不要;韩式辣白菜改刀切段,用清水冲洗一下备用

步骤 2

将摘洗干净的黄豆芽放入锅中大火煮10分钟,可以同时加入油豆腐或北豆腐一起煮;随后加入辣白菜,调入适量的盐和生抽;熄火后放入葱段,用热气逼出香味;最后淋上少许香油即可

韩式泡菜豆芽汤的小贴士

吊鲜用的小鱼干超市有售,也可以用家里现成的替代品;偏好重口的,泡菜不用洗,还可以添加辣味。

菜谱创建时间:2011-11-24 20:28:00
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