炒豇豆

作者： 卢猫娘

用料

• 豇豆
• 番茄
• 葱
• 蒜
• 生抽
• 盐

炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆切段，番茄切块，葱蒜切碎

步骤 2

锅中入油，放入葱煸炒一下

步骤 3

随后放入豇豆煸炒

步骤 4

翻炒一会后，倒入适量生抽继续翻炒

步骤 5

随后可以倒入少许的水

步骤 6

之后依次放入番茄和蒜

步骤 7

翻炒后转小火盖上锅盖闷煮一会，以免豇豆不熟就出锅

步骤 8

出锅前放入盐即可

炒豇豆的小贴士

PS：这道菜既可以搭配米饭来食用，并且还是面条的绝佳搭档，记得小时候家里就经常炒豇豆来拌面吃。如果是用来拌面那炒菜时水就要多放些了。

菜谱创建时间：2011-11-22 07:00:03