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玉米烙的做法
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玉米烙

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作者: missz
missz
很爱吃M记的玉米杯。就买了很多玉米趁闲来无事,都剥成了玉米粒。一直吃水煮的也觉得无聊,就想到在朋友家吃的,烙起来很香吧。于是就弄出了这个。一切的量其实都是随兴的啊~

用料

玉米烙的做法步骤

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步骤 1

水、面粉、玉米、盐(少少的)混合。(混合的程度大概就是首先面不能是会流动的那种,然后面粉能够黏住所有的玉米)拼命搅拌均匀。因为面不是稀所以搅拌要一点点力量

步骤 2

放置在一边发酵30分钟~(或者更久也行)

步骤 3

锅内放少量油,大火烧熟,转小火,用勺子把玉米糊放进去煎。

玉米烙的小贴士

1、面粉要能黏住所有的玉米哦~不然就弄出来就会特别多散得 2、油不用一次放多,少放点,煎的过程里看锅里没油了补充就好。不然饼太油也不好吃~ 3、用勺子放下去的时候,稍微压一下,摊平一点,这个样子才容易熟的均匀

菜谱创建时间:2011-11-19 17:45:12
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