桂花椰汁糕

作者： bonbon

用料

• 干桂花（糖桂花） 少量
• 椰汁 200ml
• 淡奶油 100ml
• 吉利丁片 2+2
• 糖 40+40g
• 水 200ml

桂花椰汁糕的做法步骤

步骤 1

用鹽洗乾淨干桂花之後 煮開熱水溶入白糖（或可加入少許蜂蜜）加入吉利丁片

步骤 2

倒入模具 放入冰箱1-2個小時左右

步骤 3

混合淡奶油 椰汁 加入兩片吉利丁片之後 待涼后倒入之前的桂花層

步骤 4

放入冰箱 通常需要兩三個小時

桂花椰汁糕的小贴士

一定要先等桂花凍或者椰汁凍徹底凝固之後才能倒下另一層 不然就會混亂了

菜谱创建时间：2011-11-15 21:25:12