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豉油鸡翅根的做法
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豉油鸡翅根

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作者: 呤儿
呤儿

豉油鸡翅根的用料

豉油鸡翅根的做法步骤

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步骤 1

鸡翅根入沸水氽烫后洗净,用刀尖或牙签随意地扎几下,表皮留有小口子更易吸收汁味

步骤 2

炒锅爆香葱姜,放入鸡翅根,加入豉油鸡汁和清水(1∶1配比),大火烧开转中火,煮至汤汁浓稠后试一下味,味道不够的可适当添加佐料,出锅装盘即可

豉油鸡翅根的小贴士

此菜基本不用油,制作非常简单。豉油鸡汁的味道偏甜,可适当调入盐或生抽。

菜谱创建时间:2011-11-15 09:39:06
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