咸甜南瓜饼

作者： Devics桐

用料

• 云腿
• 南瓜
• 糯米粉
• 白糖
• 黑芝麻馅儿

咸甜南瓜饼的做法步骤

步骤 1

云腿切成小丁,入锅炒熟后盛起备用；

步骤 2

南瓜切片,装盘里加少量水,蒙上保鲜膜入微波炉,八分钟；

步骤 3

将熟透的南瓜捣成糊状,分多次加入糯米粉,加入适量白糖,直至可以搓成团不沾手即可；

步骤 4

将面团分成若干份,压成饼状,裹入馅料,然后捏成圆团,有模具时则用模具压制成形状；

步骤 5

锅里倒入适量油,七成热下饼团煎,注意用小火,煎至两面金黄即可出锅；

咸甜南瓜饼的小贴士

1：馅料按个人口感自行添加； 2：可用红糖取代白糖； 3：注意煎饼时用小火；

菜谱创建时间：2011-11-14 18:47:26