蒜蓉开背虾的做法

蒜蓉开背虾

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用料  

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  • 虾剪去虾枪

  • 在虾的背上剪开壳,并切上一刀,不要切断

  • 挑出虾线

  • 把虾展开,用刀背顿一顿虾肉

  • 用料酒,盐和少量糖腌制30分钟

  • 蒜切末,用适量油拌匀

  • 腌好的虾平铺在烤盘上,酿上油浸蒜末,再撒点朝天椒圈

  • 烤箱预热220度,烤8-10分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-15 12:41:02
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