棒骨萝卜玉米汤

作者： 呤儿

用料

• 猪棒骨
• 圆白萝卜
• 甜玉米
• 油豆腐
• 盐
• 醋

棒骨萝卜玉米汤的做法步骤

步骤 1

猪棒骨洗净放入锅内，加足水大火烧开，撇去血沫后加入1勺料酒和数滴白醋，转小火煲1～2小时

步骤 2

圆白萝卜去皮后切成块，甜玉米切成小段，油豆腐用温水清洗一下，将所有辅料放入汤中，续煮至萝卜酥糯，调入适量盐即可

棒骨萝卜玉米汤的小贴士

此汤中的胡萝卜实为搭配色泽，可以不必参照；胡萝卜和白萝卜一起煮，营养素会相互抵销，如果不介意也可以忽略。

菜谱创建时间：2011-10-25 20:40:03