剁椒木耳鸡蛋

作者： liNliN

下饭又容易

用料

• 木耳 十几朵
• 鸡蛋 3个
• 剁椒 一茶匙
• 大蒜 3瓣儿
• 盐 少许

剁椒木耳鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀，大火炒8成熟在锅里剁碎，盛出备用

步骤 2

用油底将蒜末和剁椒炒香，放入木耳炒7、8分钟

步骤 3

最后放入炒好的鸡蛋，关火前加一点盐即可

剁椒木耳鸡蛋的小贴士

炒蛋炒出又嫩又香不容易！一定要舍得放油，还有在打蛋的时候蛋液里加点水，也可以增加鲜嫩的口感。

菜谱创建时间：2011-10-18 17:51:04