怎么炒出一盘有颜值的包菜

作者： 王婷婷and小贝

清炒包菜，看似非常家常，可是要炒出一盘碧绿、可口的包菜却不是那么简单的。下面，本宝宝就教你们怎么炒出超有颜值的包菜，跟着我，做起来，春节期间露一手！让爸妈吃惊，亲戚夸赞，婆婆开心！

用料

• 包菜 一小颗
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量

怎么炒出一盘有颜值的包菜的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，油必须得是猪油，只有用猪油等动物性油脂才能让包菜焕发光彩。

步骤 2

猪油变成液体后（冬天一般都会凝固），放入洗好的包菜，请注意洗好的包菜不要是湿淋淋的，尽量把水分甩干。

步骤 3

炒炒炒，你们最拿手的。然后放盐，包菜相对于生菜、大白菜等易出水的蔬菜来说出水量不是很多，所以盐可以提前放。

步骤 4

不要加水！不要加水！不要加水！加水就是水煮包菜了！加水就不漂亮了！

步骤 5

炒两三分钟后，待包菜变软，加糖和鸡精，现在你就得到了一盘漂漂亮亮的包菜，是不是被它惊艳到了，没想到这么普通的菜也可以做的这么漂亮，而且又好吃~

怎么炒出一盘有颜值的包菜的小贴士

小贴士都在步骤里面，请认真看，操作起来还是很简单的。 菜谱上的图片就是拍的图，没做任何修改，是不是很好看呀？

菜谱创建时间：2016-01-23 19:27:47