山药大米糕简单版本（健康无油，无泡打粉）宝宝好辅食

作者： 夏天妮妮

家里有个小吃货😄总闲不住嘴，外面买的糖多添加剂多不健康，干脆自己做，好吃又健康，家人们都喜欢！

用料

• 山药 280g
• 白砂糖 40g（可增减依照个人口味）
• 大米粉 200g

山药大米糕简单版本（健康无油，无泡打粉）宝宝好辅食的做法步骤

步骤 1

山药去皮，流水冲洗干净。

步骤 2

料理机或榨汁机搅成山药糊。（铁棍山药'和普通山药水分不同根据情况可适量加水）

步骤 3

山药糊倒进盆内加入称好的大米粉，翻拌至无干粉，用电动打蛋器搅拌2分钟感觉面糊混合均匀略微膨胀就可以！

步骤 4

模具提前用无味的植物油薄薄刷一层，以便好脱模。

步骤 5

将山药米糊均匀的倒进每个模具内，差不多七八分满就行。 用小勺子粘点水后把米糊表面压平，粘水后的勺子就不会粘到米糊了，次步骤可以省略，纯属美观！

步骤 6

蒸锅上气后入锅蒸15分钟，挺火开盖子，部分米糕内会有蒸汽水拿出时降水倒出，脱模晾在架子上即可！

步骤 7

趁热吃或凉后吃都是极好的！次方子一次可以做大概10多个左右，当然看你每个模具内面糊多少，做出来的个数也不同！

山药大米糕简单版本（健康无油，无泡打粉）宝宝好辅食的小贴士

米糊内可按照自己喜欢添加～蔓越莓～葡萄干～芝麻～去核的红枣肉啦等等！ 也可以加入黑米粉之类的看个人发挥喜好！

菜谱创建时间：2016-01-23 14:11:10