三鲜馄炖（香菇猪肉虾仁）

作者： 夏天妮妮

我家宝宝爱吃馄炖，平时她午觉醒来煮几个馄炖，快捷又营养！最主要自己做的吃着放心！

用料

• 猪后腿肉 500g
• 虾仁 适量
• 香菇 适量
• 葱姜 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 盐 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 玉米油 适量
• 馄炖皮 500g

三鲜馄炖（香菇猪肉虾仁）的做法步骤

步骤 1

猪肉馅要细腻些的，葱姜我都直接剁在肉馅里了！

步骤 2

香菇提前泡发，洗干净用水煮一下杀菌！然后去掉香菇的根！

步骤 3

把香菇剁碎！

步骤 4

虾去壳去虾线，洗净剁碎！

步骤 5

馅料内加少许盐，鸡精，生抽，香油，玉米油，胡椒粉。

步骤 6

一个方向搅拌！中间可以尝试下咸淡及时增加佐料！

步骤 7

馄炖皮

步骤 8

馅料放中间，馄炖皮四周沾点清水。

步骤 9

然后对折！

步骤 10

元宝像不像，这个步骤大家应该能看懂吧😄我自己一个人包不好拍过程，就是把靠下方的两个角沾水对折就可以了！

步骤 11

哈哈！乘着宝宝睡午觉的功夫包好了一大盘子，够吃几天的了！大部队进冰箱冷冻喽！

三鲜馄炖（香菇猪肉虾仁）的小贴士

馄炖馅一定不要太咸，要盐味淡些，因为煮好馄炖后还要配料汤，可以是鸡汤，或直接煮馄炖的汤加少许鸡精，盐，虾米，紫菜，点几滴香油，味道棒棒哒！

菜谱创建时间：2016-03-15 23:06:27