白吐司

作者： smilenayan

组织松软，美味十足！

用料

• 高筋面粉 299克
• 无盐黄油 53克
• 白砂糖 31克
• 牛奶 176克
• 食盐 3克
• 高活性耐高糖干酵母 3克

白吐司的做法步骤

步骤 1

分别将高筋面粉、无盐黄油、白砂糖、牛奶、食盐、高活性耐高糖干酵母准确称量。

步骤 2

先将牛奶，白砂糖，食盐，高筋面粉，无盐黄油倒入面包桶。

步骤 3

高活性耐高糖干酵母放入酵母容器中。

步骤 4

选择菜单14“面包面团”

步骤 5

面包机结束工作以后取出面团，

步骤 6

把面团分割成187克大小，擀成棍状。

步骤 7

250克的吐司盒提前均匀刷少许油防粘。

步骤 8

烤箱调至“发酵”档位，发酵约1.5小时。

步骤 9

发酵结束以后面团表皮刷少许蛋液。

步骤 10

烤箱提前预热，预热温度，上火180度，下火150度

步骤 11

烘烤约20分钟左右，烘烤结束以后立马脱模。

菜谱创建时间：2016-01-22 11:37:17