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芒果乳酪蛋糕(冷藏版)的做法
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芒果乳酪蛋糕(冷藏版)

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作者: n小姐
n小姐

芒果乳酪蛋糕(冷藏版)的用料

芒果乳酪蛋糕(冷藏版)的做法步骤

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步骤 1

六寸活底圆模,底部垫油纸 奶油奶酪室温软化 吉利丁冷水泡胀 芒果去皮切块儿,用料理机打成芒果泥 制作优格 淡奶油打至六分发备用

步骤 2

奶油奶酪用刮刀按压,再用打蛋器搅拌至顺滑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入芒果泥,搅拌均匀

步骤 4

依次加入优格、柠檬汁、朗姆酒,每一次都要搅拌均匀

步骤 5

吉利丁泡胀沥干,将糖放入牛奶中加热至融化,离火加入吉利丁搅拌均匀

步骤 6

将吉利丁溶液加入奶酪糊,搅拌均匀

步骤 7

将打至六分发的淡奶油分两次加入奶酪糊搅拌均匀

步骤 8

倒入模具,轻震,抹平表面

步骤 9

放入冰箱冷藏(一般是冷藏隔夜)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模

菜谱创建时间:2016-01-21 21:13:54
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