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虾仁蛋卷| 爸爸厨房 VOL.108 鲜虾 鸡蛋 胡萝卜 红薯淀粉

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作者: 爸爸厨房
爸爸厨房

虾仁蛋卷| 爸爸厨房 VOL.108 鲜虾 鸡蛋 胡萝卜 红薯淀粉的用料

虾仁蛋卷| 爸爸厨房 VOL.108 鲜虾 鸡蛋 胡萝卜 红薯淀粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜虾去掉头和壳 PS:为了健康,最好选用鲜虾哈。虾壳呈红色的就不要买啦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将去好壳的鲜虾的虾线去除

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾洗干净切成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜削皮切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的胡萝卜加盐搅拌均匀 PS:这步是为了让胡萝卜入味,盐不必放太多哦,因为是给宝宝吃的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加淀粉混合搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋液过筛 PS:蛋液过滤可以去除里面的气泡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液摊成蛋饼

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将摊好的蛋饼装盘备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾泥摊在蛋饼上

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将放好虾泥的蛋饼卷成卷

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋卷放入蒸锅中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖开始蒸蛋卷 ,水开后再蒸8分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后就可以出锅了 PS:蒸好的蛋卷比较软,用筷子不太容易从锅中夹出来,你们在家做的时候可以用小锅铲代替哦

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将蒸好的蛋卷切成小段 PS:建议切成两厘米左右的宽度哈

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的蛋卷摆好盘就OK啦,就是这么完美~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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虾仁蛋卷| 爸爸厨房 VOL.108 鲜虾 鸡蛋 胡萝卜 红薯淀粉的小贴士

胡萝卜富含维生素A,有益肝明目的功效,能提高宝宝身体的免疫力,并且还含有丰富的膳食纤维,能够促进宝宝消化。对宝宝的消化系统有良好的保护作用。鸡蛋中含有丰厚的蛋白质,脂肪质,还富有卵磷脂、脑素、特别容易被宝宝吸收。将其摊成蛋饼,再裹上蛋白质含量相当丰富的虾仁,做给宝宝吃,对他的视力发育也有很好的保护作用。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-01-20 14:00:33
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