果仁乳酪饼干

作者： 日丽芳华

☞180度烤15～20分钟☜

用料

• 低筋面粉 130克
• 泡打粉(也可不加) 1克
• 黄油 60克
• 奶油奶酪 60克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 香草精 3克
• 果仁 50克

果仁乳酪饼干的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和黄油隔热水融化

步骤 2

加入糖搅拌均匀。

步骤 3

再加入盐和香草精拌均匀。

步骤 4

筛入混合好的低筋面粉和泡打粉拌匀至无干粉颗粒的面团。

步骤 5

加入果仁混合均匀。

步骤 6

用保鲜膜袋包住整型成圆柱形入冰箱冷藏1～2小时。

步骤 7

(180度预热烤箱）切成0.5CM厚的面片排入烤盘，烤盘里垫锡纸或油纸，每个饼坯间留点空隙。

步骤 8

入预热好的烤箱中层180度烤15分钟左右，表面金黄色即可。

步骤 9

出炉后饼是软的，晾凉后就会松脆(如饼还是软的就还没烤熟，可入烤箱盖锡纸再烤几分钟)。

菜谱创建时间：2016-01-14 16:47:03