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法式奶香片的做法
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法式奶香片

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作者: 微体社区
微体社区

法式奶香片的用料

法式奶香片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中加入糖和淡奶油,隔水加热,搅拌几下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等温度高一点时,加入黄油一起融化,将它们搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微微放凉后加入炼乳。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入蛋清、搅拌均匀(整碗如果用不完可以放冰箱,第二天拿出来稍稍加热,又可以使用。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出一根法棍,将它切成1cm左右的片状,斜着切它的面积会大一点。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡在蛋液里,让它吸饱汁水。再用手挤一下,挤掉一些多余的汁水,可以避免浪费。让它两面涂抹均匀,烤出来才会好看。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无需预热,直接将奶香片放进烤箱中烤。上火180℃ 先烤15分钟,之后要拿出来翻个面,让它两面都受热均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过面后,170℃火再烤7分钟。不想翻面的话,也可以直接上下火180℃烤15分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

散发着浓浓奶香的奶香片就做好啦,还可以在上面撒上芝麻,吃起来更香。

菜谱创建时间:2016-01-13 11:06:39
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