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田园莲菜丁儿的做法
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田园莲菜丁儿

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作者: 豆子food
豆子food

田园莲菜丁儿的用料

田园莲菜丁儿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,莲藕去皮,洗净切丁,清洗干净后放入盘中备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒三个洗干净切丁,我选择的是偏辣的辣椒,如果大家不能吃辣,可以尝试用不辣的辣椒,或者柿子椒,这个大家根据自己的味蕾,可以自行调整。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

午餐肉大家可以自己选择,我喜欢梅林猪肉那一款的,打开盒切四分之一,切丁备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切片,葱切成葱花,姜切成姜末,朝天椒切也行,手掰也行,我喜欢用手掰,味道会很好。如果大家不能吃辣,朝天椒可以少放或者不放。我个人很喜欢吃辣,再一个调剂下颜色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,放入食用油,热锅凉油,放入朝天椒、蒜片、姜末、葱花,爆香,调制小火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入藕丁,大火翻炒。炒一分钟后调为中火,放入青椒丁,可以调大火烘一下,翻炒一会,加入调料,先放适量的白胡椒,再放入酱油,这里我建议用味极鲜,能够提鲜,再放入再放入适量的花椒粉或者十三香,这个看大家自己家习惯常用哪些料了,不做要求。再放入一勺白糖,适量的盐。翻炒后加入午餐肉丁(因为午餐肉自身有味道,也是熟食,可以最后加入)翻炒,临出锅时加入适量鸡精,即可出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,是下饭的最佳搭档,用来搭配粥也是十分好的。

田园莲菜丁儿的小贴士

大家可根据自己的吃辣情况来搭配青椒,朝天椒也是,豆子做饭喜欢放糖,这个以后大家会慢慢注意到。希望豆子家的私房菜能够激活大家的味蕾。愿大家喜欢。

菜谱创建时间:2016-01-12 22:46:41
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